الحياة في منطقة الأورينوكو في كولومبيا وفنزويلا

سكان منطقة الأورينوكو وعاداتهم

لفهم كيفية تنظيم الحياة التقليدية في منطقة الأورينوكو، والتي لا تزال قائمة جزئيًا حتى اليوم، يجب أن يكون لدى المرء فكرة واضحة عن الأسباب التي سمحت بتكوين هذه الثقافة. لم تكن طرق الاتصال سهلة، وحيثما وجدت، لم يكن استخدامها ممكنًا إلا في موسم الجفاف. ولم تصل الكثافة السكانية حتى إلى ساكنين لكل كيلومتر مربع. وكل ما كان يُنتج هناك لم يكن قابلاً للتسويق إلا في جزء ضئيل جدًا. ولم تشجع أي شركة التبادل التجاري المحتمل لمنتجات المنطقة.

شهد النصف الثاني من القرن العشرين بداية التحول في تربية الماشية واسعة النطاق في منطقة بامبا الأرجنتينية أو مروج أمريكا الشمالية. لكن هذه المبادرات لم تُنفذ في المناطق الاستوائية في فنزويلا، حيث حالت البيئة المعادية دون إدخال الماشية المنتقاة عالية الإنتاجية القادمة من أوروبا المعتدلة.

وفي منطقة الأورينوكو، كان الشيء الوحيد الموجود هو الماشية، ولكنها ماشية ريفية، تأقلمت بشكل عفوي، بل كانت "سمارون" (ماشية برية) في جزء كبير منها، وهي نتاج الماشية التي أُدخلت في قرون الاستعمار. ولم يكن إنتاجها كبيرًا أيضًا: فلم يكن استهلاك اللحوم ممكنًا إلا على المستوى الإقليمي، بفائدة قليلة وبكميات ضئيلة، أو كان يمكن تجفيفها وتحويلها إلى لحم مقدد؛ وكانت الجلود فقط هي القابلة للتداول وكان عليها طلب معين. أما اللحم الذي كان بإمكانهم تناوله فكان مشويًا — التشوراسكو —، وكانوا يحجزون بعضًا منه لليوم التالي ويتخلون عن الباقي. وكان لإعداد المقدد أهمية نسبية فقط في ولاية أنزواتيغي، حيث كان يُنقل إلى ميناء برشلونة، لأن هذا المنتج كان مطلوبًا دائمًا في جزر الأنتيل، وإن كان يُباع بسعر منخفض.

ولو كانت هناك مدن في منطقة الأورينوكو، أو في المناطق المجاورة، لكان هناك أيضًا سوق للذهاب إليه بشكل دوري مع الماشية. ولكن لم يحدث شيء من هذا القبيل. فطوال قرون، لم يكن من الممكن المتاجرة إلا بالجلود، ولم يتحسن الجلد مع تحسين جودة الماشية. واستمر هذا الوضع مع الريف في العصر الاستعماري.

استقرت الماشية في جميع أنحاء أمريكا تقريبًا وتكاثرت دون صعوبة. بالإضافة إلى الماشية، كانت الخيول والبغال والحمير هي الأساس الأساسي للنقل البري، وخاصة الخيول، التي كانت الأداة التي لا غنى عنها لإدارة الماشية. إن فلاح منطقة الأورينوكو، مثل "الغاوتشو" (في الأرجنتين) أو "راعي البقر" (في أمريكا الشمالية)، هم "رجال الخيول".

كان معظم أصحاب "الهاتوس" (القطعان) في منطقة الأورينوكو غائبين عادةً، وكانوا يعيشون في المدن الواقعة على طول الجبال. وكان مسؤولاً عن القطيع رئيس عمال وبعض العمال، يعيشون في مزارع غير مستقرة، ويعتمدون على أنفسهم فيما يحصلون عليه من قطع الأراضي أو البساتين التي يُسمح لهم بحراستها. وكانوا يمارسون التعامل الخفيف مع الماشية، موجهًا في الغالب لإبقائها داخل الممتلكات والدفاع عنها من السرقة. وكانت السهول عالمًا بلا أسوار، وكانت حدودها أو أسوارها تحددها تيارات المياه، وكانت السرقة ممارسة شائعة.

وعندما يحل موسم الأمطار، تلجأ الماشية، بشكل عفوي، وتتركز في تلك الأماكن التي، حسب غرائزها، لن تغمرها المياه. وخلال تلك الفترة، لم يكن هناك سوى عدد قليل من المهام التي يمكن لرئيس العمال والعمال القيام بها.

يمثل انحسار المياه لحظة أخرى. إذ كان العشب وفيرًا لعدة أشهر، وكانت الماشية تتوزع بحرية عبر السهول. وحينها كانوا يبدأون بمهام المرور على القطيع وإحصاء الماشية حسب أعمارها وفئاتها؛ لأنه كانت هناك ماشية مميزة، وأخرى مرتفعة، وأخرى برية. فالماشية المميزة، التي كان لها أصحابها بالفعل، هي الماشية الصغيرة التي لم تُوسم بعد، والماشية البرية التي أفلتت من السيطرة لسنوات، فأصبحت وحشية. وكان هذا هو الوقت المناسب أيضًا لوضع العلامات (الوسم)، حيث كان لا بد من نقل مختلف قطعان الماشية إلى الأماكن المناسبة.

لقد حان وقت تسويق الماشية السمينة حية، أو ذبحها من أجل الجلود ولحم البقر المقدد. وكان القيام بذلك في الهواء الطلق يعني القيام برحلات طويلة، مع خسائر ملحوظة في عدد الرؤوس والكيلوغرامات من الوزن، للوصول إلى أسواق غير مربحة.

وفي موسم الجفاف القاسي، كما في حالة الفيضان القوي، قد تموت الكثير من الماشية، لكنه كان خطرًا طبيعيًا كانوا يعتمدون عليه مسبقًا. ومع جفاف العشب، كانت تبدأ ممارسة الأجداد، التي لا تزال تمارس حتى اليوم: إشعال النار فيه.

كان يُعتقد دائمًا أن فوائدها أكثر من أضرارها. اليوم يشكك العلماء في فوائدها. لكن هذا ليس المكان المناسب للخوض في الجدل. نعم، من ناحية أخرى، لا بد من التأكيد على أن الامتداد الحالي للمراعي السهلية ومظهرها هو، في رأي العلماء أيضًا، نتيجة لحرائق منهجية. النار في الأراضي العشبية سريعة وعنيفة، ولا تبقى طويلاً في مكان واحد. فالنباتات الخشبية المعزولة التي تلتقطها في طريقها تحرقها، باستثناء تلك التي تقاوم النار، مثل نخلة الموريش، لأنها لا تقدم إلا الكتلة الليفية التي تغطي جذوعها كعشب سريع الاشتعال. وعندما تصل النار إلى حافة الغابة، فإنها تحرق وتقتل الشريط المجاور للمراعي، الذي فقدت المنطقة المشجرة أرضها مع مرور الوقت.

لقد غيرت النار أيضًا تركيب النباتات التي تشكل السافانا، لأنها لم تنجو جميعها من آثارها. فقط ما يسمى بالبيروفيلات، وهي تلك التي لا تصبح جذورها أو بذورها عديمة الفائدة بسبب الاحتراق؛ فالجذور لأنها مدفونة، والبذور لأنها تتمتع بالحماية الكافية. وإن درجة الحرارة المرتفعة المصاحبة للنار، في بعض الحالات، تسهل الإنبات اللاحق لبذور بعض الأعشاب.

كانت الموريشاليس في الأصل عبارة عن تكوين غابي، وقد أوصلتها الحرائق المنهجية إلى وضعها الحالي ومظهرها.

وبالعودة إلى حياة المزارع، كان العمل قليلاً ومكثفًا فقط في أوقات معينة من العام. لكن حياة الفلاحين كانت صعبة للغاية. لقد كانوا أشخاصًا لا يملكون سوى حصانهم، أو في بعض الأحيان لا يملكون حتى ذلك، و"تشينشورو" (الأرجوحة)، مع الحق في تعليقها في سقيفة أو غرفة ما في المزرعة؛ وكانت الفاصوليا غذاءً حصريًا تقريبًا، يُثرى أحيانًا بمنتجات الصيد السمكي أو البري؛ وربما بعض الحليب أو الجبن، وفقط إذا كان هناك بيع للحم، لكان من الممكن أن يتناولوا اللحم.

ولكن، مع الحصان لا يمكنك الوصول إلى جميع الأماكن في منطقة الأورينوكو، لأن اجتياز العديد من الأنهار أمر مستحيل. وفي الوقت نفسه، كانت المجاري المائية المتعددة لا تزال وسيلة اتصال رائعة. كان لدى السكان الأصليين في فترة ما قبل الاستعمار قارب فعال بما فيه الكفاية، بحيث لم يحل محله بمرور الوقت، ولا يزال الوسيلة الأكثر انتشارًا في مجرى نهر الأورينوكو: "الكوريارا" (قارب إبحار وتجديف، أخف وزنًا وأطول من الزورق).

إنه الزورق الكلاسيكي الذي يُبنى عن طريق تجويف جذع الشجرة وشحذ أطرافه. والتعديل الجوهري الوحيد الذي خضع له هو أن المؤخرة قد اقتُطعت لاستيعاب محرك خارجي. ولكن لا شيء أكثر من ذلك. يمكنك من خلاله الذهاب إلى أبعد بكثير مما تستطيع مع الحصان، وأثناء الفيضان، لا يوجد أي وسيلة نقل أخرى تقريبًا.

وكانت هذه المنطقة البدائية، التي تبدو لنا فقيرة، قطعة مهمة في النضال من أجل الاستقلال. وكان ذلك على وجه التحديد بسبب ثروة الماشية والقدرة القتالية للفلاحين. خوسيه أنطونيو بايز هيريرا، بطل الاستقلال الفنزويلي، كان جنرالاً للفلاحين في منطقة الأورينوكو، الذين تلقوا الدعم من السكان الممثلين بالخيول.

على الرغم من أن السكان الحقيقيين هم مربو الماشية، إلا أن هذا لا يعني أنه لم تكن هناك بعض الممارسات الزراعية، خاصة في أجزاء معينة، مثل الأراضي المرتفعة في منطقة الأورينوكو وفي المناطق الساحلية لمنخفض نهر أونار.

كانت سفوح جبال الأنديز، في ولايتي باريناس والبرتغالية، أو سلسلة جبال البحر الكاريبي، في ولايتي كوخيديس وغواريكو، ولا تزال تتمتع بنشاط زراعي مهم، بالإضافة إلى استغلال ثروات الغابات. أما في بقية منطقة الأورينوكو فلم يكن هناك سوى زراعة الكفاف.

ملخص من كتاب "El Orinoco y Los Llanos" للكاتب خوسيه مانويل روبيو ريسيو.

اطلب أغنيتك المفضلة من موسيقى الأورينوكو وسنرسلها إليك مجانًا عبر البريد الإلكتروني.

رعاة البقر والخيول - نصائح